今日の晩ごはん～カリフォルニアロールを中心に

風邪はまだ治っていないけど、薬をもらったから安心感というか心強さがある。。。

早く治そっと。

今日は病院の帰りに、たくさん買い物をしてきました。
昨日と今日頑張ってくれた主人にビールとお刺身も買ってきました～。

今日の晩ごはんは、

＊ゴマたっぷりカリフォルニアロール
＊トマトとアボカドのワンタン包み揚げ
＊豚バラと大根、厚揚げの煮物
＊海老とアスパラ、ヤングコーンのアンチョビ炒め
＊生ワカメ
＊鰰の塩焼き

でした。

ずっと、カリフォルニアロールみたいな裏巻き寿司を作りたくて、ようやく作れました。
ロールの具材は、レタス、クリチ、スモークサーモン。
本当はキュウリやアボカドも入れたらいいんだろうけど、揚げ物にアボカド入れちゃったし、緑のものはレタスだけでいっか。
最後にたっぷりの白ゴマをかけました。
ん～、オシャレ～♪

今日も美味しかった。

ごちそうさまでした。