今日の晩ごはん～カレイの煮付けを中心に

三連休最終日。

今日の晩ごはんは、

＊カレイの煮付け
＊豚肉と卵の円盤揚げ
＊イカ大根
＊モヤシのナムル
＊かぼちゃとさつまいものサラダ
＊銀杏

でした。

豚肉と卵の円盤揚げは、昨日、江角マキコの料理番組で紹介していたものを作りました(笑)。
揚げ物だし、包み物だし、裏切らないよね。
節約料理ってことで紹介されていたけど、餃子の餡の方が美味しいかな。

今思ったけど、まだ残っている肉まんの餡を包めば良かった！
そうだ！そうすれば良かった～(涙)。

カレイの煮付けは、しょっぱかったから反省。

銀杏、美味しかったぁ♪
ただ温めただけなのに、どうして美味しいんだろう。

そっちは、箸を使うようになり、ごはんを一人で食べるようになっています。

立派立派！
その調子で頑張って★

ごちそうさまでした。