おうちぱん～肉まん&カレーパン

今年最初のパン教室♪
ギリギリまで何を作るか迷って、この2つに決めました。
肉まんとカレーパン★
正解でした！！
美味しすぎる～！
どちらも！！
今の世の中、肉まんってコンビニで食べることが多い気がする。
あれが肉まんって思っている人も多いんじゃないかな？
手作りは全然違うんだなとつくづく感じました！
生地がムチムチしています。
感動～！
そして、中の餡も美味しい～。
ポイントは筍と生姜。
なるほどね～。
蒸籠いいな。
香りがいい。
新居になったらぜひ欲しいなと思いました。
そして、カレーパン！
これまた美味でした。
生地のモチモチ感が最高～。
いやー、幸せです。
揚げたてを食べたら、全然油っこくない。
教室でも、パン屋さんでカレーパンを買うか買わないかという話になって、私はよく買う派ですが、どうしても油っぽくて、うぅって胸焼けしてしまいます。
でも、これは本当に美味しい。
どちらの成形も具を乗せて包むという共通点、さらには豚挽き肉を使うということもあって、何だかかぶってしまった気がしていましたが、今日はこの2つを作れて本当に良かったです。
今回はどちらも最後はオーブンで焼かずに、蒸す・揚げるという今までにないチャレンジもできて勉強になりました。
この2つもリピ決定のパンになりました。