おうちごはん～秋刀魚を中心に

お昼ごはんを食べた後、地震の疲れから睡魔が襲い、りょっちは主人に見てもらって、そっちを寝かしつけがてら、私も昼寝をしました。

久しぶりにりょっちから解放されての眠り。

2時間ほど寝ました。

そっちの泣き声で起きましたが、いやー、本当はもっと寝たかった(笑)。

でも、少しはスッキリしました。

その後、晩ごはん作り。

冷凍していた秋刀魚を、一品は圧力鍋にかけた佃煮に、もう一品は塩焼きにしました。

昨日の晩ごはんは、

＊秋刀魚の佃煮
＊秋刀魚の塩焼き
＊鶏肉の煮物
＊カレー風味のコロッケ

でした☆

いや～、秋刀魚の佃煮美味しかった♪♪♪

やっぱり圧力鍋はすごい！
そして、自然放置がポイントだね！

そして、コロッケは作っていた肉じゃがをカレー風味にアレンジしました。

私、好きなんだよね、おかずのアレンジって。

どれも美味しくできて良かったです。

ごちそうさまでした。