主人のお友達が5人遊びに来てくれました。
本当は仙台でお食事をする予定でしたが、そっちの体調を配慮して、急遽我が家でおもてなしをすることに。
県外から遊びに来てくれた人たちのためにも、宮城の食材をテーマに、夫婦で心を込めておもてなしをさせてもらったつもりです。
＊メニュー＊
・大根サラダ（この間作って好評だった主人の実家の大根を使って再び）
・白子のポン酢かけ（復興市場で購入）
・お刺身（復興市場で購入。ウニ、サーモン、いか、びんトロ）
・かまぼこ（復興市場で購入。その場で調理、揚げてくれる）
・カキフライ（でも、宮城のものではありません(涙)）
・牛タン（超肉厚）
・鶏つくね鍋（せりをたくさん入れて。ん～、だしは私が作れば良かった！ゴボウを入れないとコクが出ないのよ）
・ホウレン草とベーコンのキッシュ
あとは、主人セレクトのお酒多種。
みんな喜んでくれているようです。
良かった！
今年はマイホームも完成するし、お家でたくさんお友達を招いてパーティーをしたいです。
そっちを寝かしつけするために、今は一旦寝室へ。
さて、そっちも寝んねしたことだし、キッシュをお出ししようかな。
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