晩ごはん

そっちのことを気にしながら、さっと作った手作りシチュー。

☆ホワイトソース☆
小麦粉・・・大6
バター・・・大4
牛乳・・・400cc
塩・・・小1/2

で、作れてしまうのが楽チン。

じゃがいもなど固い野菜は最初にチンで柔らかくして、その間にホワイトソースを作って、チンした野菜をそれに投入すれば時短♪

ただ、今日は人参をチンするの忘れていました～。
明日、人参だけチンしよ。。。

みぎのおかずは、昨日主人が作ってくれたホタテと白菜、春雨の中華料理。
ホタテの旨味が出ていて美味しい。