ライ麦ルヴァン種の山食

    昨日ライ麦ルヴァン種で山食を作りました。

    ライ麦ルヴァン種のおかげで、今までにないくらい膨らみました。やっぱりすごいね。

    まぁ、250gで作っちゃったから、本当は粉の量が少なかったのは反省点。

    

    味はやっぱりホシノの方が美味しいのかな。

    次はライ麦ルヴァン種でカンパーニュを作ってみようっと。