2013年5月19日日曜日

レーズン酵母の元種

家を不在にしていたので、起こしたレーズンエキスは冷蔵庫の野菜室へ。

今朝、元種を作りました。

そこから6~8時間後にチェックします。

ちゃんと培養してくれるといいなぁ。

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