パン教室から持ち帰ったお持ち帰り生地で山食を作りました。
発酵が順調に進み、しっかり焼けました〜。
表。
裏。
パン教室で作った山食よりも釜伸びしてた！となると、当然ながらパン教室のよりも高さもあるわけで。これには驚きました！！パン教室のはガスオーブンなのに、ガスよりも色が付いているしね。
表裏どちらとも、バランス良く伸びました。
オーブンから出すと、
パチパチッ♪
パチッパチッパチッ♪
パキッパキッ♪♪
パキパキパキッ♪♪
と天使のささやきが…♡
今日はパン教室でも先生の有難い計算ミスで2斤焼けたし、この間焼いて冷凍しておいた山食もあるので、今我が家には3つ山食がある〜！明日の朝は山食を食べよう。
パン作り、楽しいな♡
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