おうちぱん～久しぶり！だけど…(涙)

今日はどこにも行く気力も体力もなく…。

ずっとパンを焼きたかったけれど、ずっと作れなくて…。

だから、今日は
やっと！ようやく！！焼きました～！
この家に来てから初めてだわ♪

発酵かごをプレゼントしてもらいながら、全然使えていなかったので、今日はぜひ使おうと思い、カンパーニュを焼きました。

いや～、久しぶりのパン焼き♪
たまりませんな～！

そんなことを思いながら捏ねました。

我が家は捏ね台が不要かも～！
キッチンの空いているスペースをアルコール消毒すれば、立派な台替わり。
洗い物も少なくなるし、楽チンだわ。

カンパーニュは、全粒粉やいちじくがなかったのは痛かったけれど、まぁそこはある材料で…。

相変わらず古いオーブンのため焼き色は悲しいし、クープの開きも何だかなぁって感じですが、でも出来ました♪

冷ましてから、いただきま～す♪

？？？

何か味が…？

ガーン(|| ゜Д゜)

塩を入れ忘れた～！！！！！

はい、やってしまいました。
私としたことが。

久しぶりだと、何だかそういう当たり前のことを忘れてしまうんだな。

深く反省(涙)。

食べると、何とも不甲斐ない味。
しまりのない味。
パンに塩って大事なんだね。
はぁ～。

仕方ない。
クリームチーズなりをつけて、塩味を補いながらいただきますわ。

でも、カンパーニュは一回作ると、たっぷりの量だから持つところがいいね。

今日は、その後、マヨコーンパンとツナマヨパンを焼きました。
それは、塩はちゃんと計量しました。

カンパーニュはそれほど捏ねないから、次に焼いても負担がないわ。

我が家は暖かいから、水分量は少なくていいな。
特に今日は暖かかったしね。

失敗はあったものの、久しぶりにたくさん焼けて楽しかった。

連休中、酵母やりたいな。