ミックス粉の山食

    出来ました〜！

    粉は、「ゆきちから」と、主人がうどん用と誤って買ってきてしまった外国産の名も無き強力粉。

    ミックス粉で生地が固かったため、膨らみがやや控えめな気はしますが、それでも釜伸びはしました。やはり成形時の「しめる」方法が良いという証拠！

    天使のささやき、パチパチ音が聞こえました〜。嬉しい〜♡