ローズマリーフォカッチャ

    自分好みのフォカッチャが出来ました♡

    ドデカ・フォカッチャ。座布団フォカッチャ。1つ1つ小さく成形してもいいけど、まずは納得できるフォカッチャができてから。

    強力粉ではなく、リスドォルを使いました。そのおかげで、サクサク！自宅で作ったローズマリーを散りばめて…。穴の開けるバランスも良い感じ♪

    半分はピンクソルト、残り半分はパルメジャーノチーズ（つまり粉チーズね）をかけました。

    出来立てを食べようとしたら、子どもたちが群がる…（笑）。そして、美味しい！だって。うん、確かに美味しい。

    200度で15分焼きましたが、220度で15分焼いても焼き色がついていいかもね。次回試してみよう。

    連日焼いています。パン作り楽しいんだな。

    今夜は何を作ろうかな♪