昨日は花火大会でした♪
この日は、毎年恒例で、ご近所さんたちと我が家のガレージに集まり、BBQ&花火観賞&花火!
あいにく昨日は仕事だったけど、前夜と当日の朝に準備は完了させ出勤しました!
帰宅後いそいそと盛り付け。器マニアの私としては、盛り付けるお皿もこだわりたい。
ミニトマトはトマトの絵柄のお皿。それ以外も料理が映えるお皿に盛り付けるよう、料理の色合いなどとのバランスを考えます。それがたまらなく楽しい。
肝心の料理は、煮浸し、春雨サラダ、マカロニサラダ、漬物、マリネ、枝豆(主人にお願いした)、いぶりがっこ等、野菜中心のメニューにしました。
子どもたち、始まる何時間前からパタパタ興奮してたんでしょう〜!!
兄弟でパチリ♪←疲れないうちに撮らないとグダグダになっちゃうからね。
主人の燻製、久々〜!また作ってほしいな〜。燻製器があるだけでサマになる。
ガレージはこんな感じでした。
かき氷もしましたー!
隣の家のパパはアクアパッツァを作ってくれた〜♪写真は調理中。
隣の家のママは実家の青森から帆立を取り寄せてくれたー!
美味しかった〜!!!
今のBBQは単なる焼肉だけじゃないんだよね。海鮮物やサイドメニューもみんなオシャレ!そんなレベルにしていきたい。
打ち上げ花火は綺麗だったけど、私はあまり観れず。。。我が家が会場だし、子どもたちもいるし、なかなかね。。。
最後は手持ち花火を子どもたちは楽しんでいました。
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