苺酵母液完成

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    苺の色が白くなり、気泡が出てきたし、ここら辺が良いところかな。

    苺酵母液完成！

    ピンク色が綺麗！

    中種作り。

    酵母液と全粒粉を混ぜました。

   さて、どうなるかな？

    楽しみ♪

    朝見ると、ほんとに自然な綺麗な色合い。

    全粒粉を混ぜても、ほのかなピンク色。

    ちゃんと育ってね♪