おかずストック

今年の春はキャベツが高かった。
あまりキャベツ料理が作れなかった。
ようやくキャベツ1個買えたから、今日丸ごと料理しちゃった♪

＊ロールキャベツ
＊キャベツとツナの梅和え
＊かぼちゃサラダ
＊ひじき煮

ちなみに、芯に近いところは細切りにして味噌汁に。

まだまだキャベツを食べた気がしないけど、でも少しでも主人とそっちに食べてほしいからね。

そして、
＊ココナッツカレー！

いや～、ようやく作れた～！
仕事してても作れるくらい簡単なのにね。
でも、やっぱりこういう冒険ができるのはお休みの特権か。

鶏肉で作ってみたけど、超簡単、超美味しい♪
5分くらいで作れちゃう！
しかも、子どもも食べれるし。
大人は一味唐辛子を入れると、アジアンな辛さになるかな。

味見の段階で癖になる美味しさだった。

これは我が家の定番料理になりそう↑↑↑

さて、そろそろそっちのお迎えか。

うーん、雲が厚くなってきた気が・・・。
主人は車だから、いつもと違って電車が停まる心配はないけど、帰りの運転はくれぐれも気を付けてほしい。