ship！

主人が、乗り物好きのそっちのために、船を見せに土崎に連れていってくれました。

今日の天気は快晴！！
海風も心地よく、爽快でした。

そっち、初めて見る船に大興奮！

宮城では震災の影響もあって海を見せられなかったので、そっちに初めて海を見せることができました。

私も久しぶりに海を安心して見られました。

展望台で高いところからも一望。
左の山は本山、右の山は寒風山。
その間の窪みは男鹿半島。

天気が良く見張らしも満点でした。

イス

秋田では、おじいちゃんが買ってくれたこのイスを使っています。

メロン

今夜の食後のデザートはメロン。

完熟で甘～くて美味しいメロン。

幸せ～♪

ごちそうさまでした。

晩ごはん～肉じゃがコロッケを中心に

一昨日の肉じゃがをアレンジして、コロッケにしました！

今夜のごはんは、

＊肉じゃがコロッケ
＊切り干し大根
＊チヂミ
＊そら豆

でした。

チヂミ、美味しかった～♪

そら豆も美味しかった～！

ごちそうさまでした。

おうちでラーメン

豚の角煮を作る際に、豚肉を茹でただしスープを冷凍して取っておき、中華スープやラーメンのスープに利用するようにしています。

今日のお昼はこのスープを使ってラーメンに。

ところが、今までも作ったことがあるのですが、ラーメンのスープにすると、豚肉を茹でた時のネギや生姜から出た酸味が強くて微妙でした。

今日は主人と共同合作で味噌味にしてみました。

その結果、とっても美味しいスープになりました。

主人も美味しいと納得してくれました。

美味しかった～！

ごちそうさまでした。

ごま豆腐

永平寺のごま豆腐をいただきました。

毎年父からお裾分けしてもらいますが、今回は実家で食べました。

もっちりしていて、独特の食感です。

美味しくいただきました。
ごちそうさまでした！

新鮮なお野菜

主人が秋田に来てくれる時、主人の実家で作ったお野菜を持ってきてもらうようお願いしてあります。

今回も新鮮なお野菜をたくさんいただきました。

つるむらさき、モロヘイヤ、ニラ、きぬさや、シソの葉、バジル、イタリアンパセリ、そら豆、トマト。

た～っくさんです！

お義父さんお義母さんの心遣いが窺われます。
有り難いです。

その中でも驚いたのが、黄色い小さなトマト。

今朝食べたら、家族みんなビックリ！！

甘い♪

いわゆるフルーツトマトかな。

「アイコ」という名前のトマトだそうです。

お義母さんのメールによると、これを作っている生産者のトマトはすぐ売り切れるになるくらい人気なのだそうです。

わざわざ買ってくださったお義母さんに感謝です。

先ほど、主人とそっちがお外に遊びに行っている間に、おひたしは作っておきました。

明日の朝から本格的に美味しくいただこうと思います。