今日の晩ごはん～鯵のたたきを中心に

おじが釣ってきた鯵を、父のミッションにて、主人が頑張ってたたきにしました。
ネギとシソの葉を入れて、味噌味で仕上げました。
ちょっとだけ食べましたが、美味しかった～。

三枚におろした骨の部分は、私がじっくり低温で揚げて唐揚げにしました。
塩味をきかせて上手に作れました。

マ～、お疲れ様～！