今日の晩ごはん～カラフル野菜を中心に

今日も45分くらいで3品を作った。
毎日、時間との闘い。

野菜室にある大量の野菜をさばき切る料理をパッと考え、作る。
出来上がったのを見ると、とっても彩り豊か！
パプリカがより色合いを良くしてくれた。

今日の晩ごはんは、

＊イカと野菜の中華炒め
＊鶏肉の煮物
＊夏野菜とイタリアンパセリのサラダ
＊ラタトゥユ
＊キムチ冷奴
＊漬け物（茄子、きゅうりのからし漬け）
＊枝豆

いんげんはあと少しで使いきれる。
だいぶ野菜室に空間が出てきた(笑)。

ごちそうさまでした。