主人特製スープ

昨日、鶏ガラから出汁を取り、主人が特製スープを作ってくれました。

お店のお鍋の味でした。

ゴボウと糸こんにゃくを入れて、醤油で濃い目に味付けしたら、きれたんぽの出汁と同じだわ♪

今の私は鶏の香りも少し苦手なので、生姜を強めに入れてもいいかな～。

出汁が良いと、料理が本当に美味しくなるから、いくらでもバリエーションが増えるなぁ。

ごちそうさまでした。