年越し〜料理納め

    無事にお節料理が並びました。

    数えてみたら12品でした。

    右奥より、

✳︎なめたガレイの煮付け

✳︎お煮しめ

✳︎茶碗蒸し

✳︎数の子（枝豆入り）

✳︎紅白かまぼこ（買っただけ）

✳︎黒豆

✳︎たたきごぼう

✳︎海老のうま煮

✳︎羊のショーンの栗きんとん

✳︎たらこきんぴら

✳︎紅白なます

✳︎昆布巻き

でした。

    今日は特別、リビングにアウトドア用のテーブルを置いて、家族でテレビを観ながらお節料理を食べました。

    いつもと違うテーブルに、りょっちは、

「こっちでたべるのー？」

と質問してきたので、

「そうだよ」

と言うと、

「やったー♪」

と飛び跳ねて喜んでいました。

    そうだよね、嬉しいよね。

    主人と私を取っ替え引っ替えしながら、お節料理を食べてくれました。

    年越しは、あえて主人の実家には行きたくはありません。

    私の味を子どもたちに伝えたいから。こういう良い食文化は、私は伝えていきたいのです。

    きんとんは、あの後考えました！甘くせず作れば良いんだと！そう、開き直り（笑）。

    よって、甘露煮の栗は用意せず、天津甘栗を買って、それを乗せようと。私、甘露煮ダメなんだわ。さらには、来年は羊年なので、Eテレでやってる『羊のショーン』にしてみました♪

    そしたら、美味しかった〜♪

    これは、ずっと作っていこうかなと。

    茶碗蒸しは安定した美味しさに（追記:夜中に夫婦で起きた時に、主人が食べていた茶碗蒸しを食べた瞬間、「うまっ」と言ってくれたからね）。子どもたちはペロリ食べてくれました。銀杏買い忘れて入れてなかったけどね。それにしても、やっぱり蒸し器はほしいな。

    海老のうま煮は最高♪このレシピでこの先もいこう。メモしなくては。

   

    なめたガレイと煮付けも最高に美味しかった。

    数の子は薄口醤油を買わなかったのは手抜きだったな。来年は買おう♪

    食べ終わる前に最初にダウンしたのは、、、主人でした。

    だらしないねー。

    子どもたちを寝かしつけたら、また1階戻ってテレビを観よう。

    料理納め。明日からも料理はしなくてはいけないから「納める」というのも変ですが、今年は去年よりも器を選びながら食事を楽しめました。それが何よりも楽しかった。来年もより楽しんでいきたいな。

    そして、来年も引き続き、家族のために、健康的な食事を作っていきたいです。