なめたガレイの煮付け

    主人が突然買ってきたなめたガレイ。

    煮付けを作ってほしいということで、鱗と内蔵を取るのは主人にやってもらい、今コトコトと煮ています。

    かれこれ、20分タレをかけ続けてぃす。地道な作業ですが、これが大事なのです。

    夜、美味しく食べて欲しいな。