今日の晩ごはん～あっという間だな…

何だかごはんの準備に追われて生きている私。

朝ごはんを食べると、自然とお昼。
お昼が終わるともう夕方、晩ごはんを作らねばならない。

うぅ…私もゆっくりパン焼きたい…。

私は一日1食でもいいくらいだけど、主人がいるとね…必ず毎食食べるんだよね。
1食くらい抜いても動けるはずだよ、君の体は。
いつもは夜は会社の食堂だから楽でいいな。。。

暑いから、なるべく常備菜を作ろうとするけど、食べる人たちが毎食しっかり食べるから、すぐ無くなるんだよね…。

今日の晩ごはんは、

＊豚挽き肉の肉じゃが
＊春雨サラダ
＊鮭のみりん醤油焼き
＊きゅうりの漬け物

でした。

写真、食べかけでごめんなさい。

肉じゃがはね、味付けする直前でりょっち分を分けて調理したの。
りょっちのために、挽き肉したんだ～。
りょっちには、まだ調味料に砂糖は使っていない。
自然の甘味で充分。
パクパク食べてくれました。

私の煮物は亡き母と同じで、油を敷いて炒めない。
必ず酒で炒める。
だから、りょっちの煮物にも最適。
味付けだけ気を付ければすぐ作れるんだよね。

さて、明日は明後日のおもてなしの準備をせねば…。
今夜はパンを焼きたいな。
でも、明日のことを考えると、ん～お惣菜パンかな～。
久しぶりにオニブレを焼きたいな。