2012年3月23日金曜日

塩麹の感想

美味しいです!

購入したものがそうだからか分かりませんが、それほどしょっぱくないんですね。

さじ加減が分からず、適当に鶏モモ肉に漬け込んでおきました。
主人が今朝それを焼いてくれて(ありがとう)、お昼に食べたら優しい味~☆
美味しい~。
素材の味を尊重してくれます。

これは、他のものにも使えますね。

色々な人のブログを見ると、サラダに活用したり、お肉に漬け込んだりが主流なのかな。

余裕があるときにCOOKPADで調べて作ってみよう♪


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