手作りキッシュ

    必要な道具、たとえば重しや型は揃えていたけど、出来ず仕舞いだったキッシュ。

    ようやく作りました！！

    生地を捏ねて、寝かせて、パートを焼いて、具材とアパレイユを注いで、焼くという工程。

    具材はあるもので済ませました。玉ねぎ、ピーマン、トマト、ブラックオリーブ、生ハム。

    

    でもね、よくやってしまうんだけど、アパレイユを欲張り過ぎちゃうんだよね。昨日も大丈夫かな？大丈夫かな？と注ぎながら、漏れてしまった…！次はそんなことがないように気をつけます。

    昨日の晩ごはん。

★手作りキッシュ

★鶏肉の山賊焼き

★キムチめかぶ豆腐

★鱈のムニエルサラダ

    そっちが咳をし始めたため、今日はお出かけをせず家でのんびり過ごします。仙台港の水族館に行く予定だったし、アウトレットも覗きたかったけど、無理は禁物だわね。