あまり膨らまず…

    主人の誕生日だし、りんご酵母で甘めのお菓子をと思い、ブルーベリーマフィンを作りました。

    ベーキングパウダーを使わないので体にも良いしね。

    ところが、食納庫内は日中あまり温度が上がっていなかった。発泡スチロールが小さくて、大きなボウルが入らなかった（汗）。せめてキッチンに置いておけば良かった…。よって、生地はあまり膨らまず。

    出来上がり。

    ガーン。

    味は悪くないけど、見た目がとても残念な感じになってしまったー。私、あまりお菓子作りが得意じゃないから、こういう時にセンスの悪さがあからさまに出てしまう。

    次は発酵温度に気をつけてやろう。