久々の手作りパン

    予定が特になかった今日は、お昼のためにパンを焼けました。

    クッペ❤︎

    シンプルだけど、程良い、ソフトな歯ごたえが好きだな。はるゆたかがないということは置いておいて…（笑）。

    やっぱり手作りパンが一番美味しいと思いました。良かった、習っていて♡

    でも、パンを作ると時間が拘束されてしまうから、働く者にとってはパン作りだけに終始するわけにもいかない。もっと子どもたちが大きくなって、部活やらで週末いないなんていう時期になったら、気兼ねなく焼けるだろうけど。

    今は、子どもたちとの時間を一番にしないと。家族との時間が何よりも大切。だから、手軽に作れるパンを焼くしかない。もしくは、睡眠時間を削って焼くか…。でも、働く私は休息もとても大切。パンがすべてではない。もちろん、パン作りは好き。いずれじっくり極めたいとも思っている。ただ、今はそういう時期ではない。分かってるんだ。だから、時間がたっぷりある時は作ろうと思う。

    私の人生、パンがすべてではないから。そりゃ、ゆっくり時間があったらパン作りを楽しんでいるんだろうけど。今の私は、パンだけではなく、料理、器、おしゃれ、ガーデニング、、、好きなことを時間がある時に目一杯楽しみたいと思っている。