一昨日と昨日の晩ごはん

    一昨日の晩ごはん。病み上がりのため、焼く、切る、盛り付けるの楽チン料理（料理してないかも）。

    鶏肉はカレー＆蜂蜜で味付けして冷凍していたもの。

    我が家の食卓で頻繁に見られる烏賊の一夜干し。

    それに、豆腐サラダ。

    まだ治りかけの私はこれで充分でした。

    そして、昨日の晩ごはん。

    これは美味しすぎたっ❤︎❤︎❤︎

    赤ワインの下味をつけた豚かたまり肉をトマト缶と一緒に、圧力鍋で煮たもの。レストランで出されるような味に、「美味しい！」を連発。近々また作ろうと思う。

    赤ワインが入ったソースがとても風味良く、最高！

    これは牛すね肉で必ず作ろう！！

    あとは、カレイの煮魚。いつもながら母のレシピ。

    ごちそうさまでした❤︎