2017年2月11日土曜日

蕗の薹

    旦那氏の実家から蕗の薹をもらいました😊



    旦那氏が天ぷらにしてくれました〜🍤💕ほろ苦さがたまらない〜✨

    義母が作ってくれた蕗の薹のお味噌(ばっけ味噌)も美味しかった💓

    蕗の薹のことを東北地方の北部の方言で「ばっけ」と言います☝️仙台生まれの仙台育ちの私には、あまり馴染みがなかったけれど、旦那氏と結婚して耳にするようになりました👂


    一足お先に春の味を愛でることができました😌

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