今夜のごはん～野菜たくさん！

　日中、モンキーブレッドを作って食べたら、お腹が満たされ、ウトウト…。主人もソファから体がずり落ちながら寝ておりました。
　起きたら夕飯の準備。いやはや一日が終わるのはあっという間だわ。
　
　昨日の鍋パーティーで、主人が鶏ガラから煮てくれた貴重な、醤油ベースの鶏ガラスープを使って、和風炊き込みごはんとスープを作ろうと決めていました。

　野菜を摂りたくて、野菜をとにかく切ったな。

　今夜は、
＊和風炊き込みごはん
＊春雨スープ
＊ドラゴンフルーツのサラダ
＊鱈のムニエル～野菜のトマトソースかけ
＊イカの一夜干し
でした。

　炊き込みごはんは、美味しい餅米のおかげでお腹にずっしりきました。
　ドラゴンフルーツをサラダにして食べたのは初めてだわ。美味しい！
　鱈は塩鱈だったの(泣)。上にかけたソースを薄味にしておいて良かった。
　春雨好きな主人のために、春雨はたっぷり♪主人は満足だったんじゃないかな？

　ごちそうさまでした。