梅シリーズ

    右。去年漬けた梅酒。1年経ってまろやかになりました。

    中。梅シロップ。

    梅500g。氷砂糖300g。白ワインビネガー100cc。

    左。切り梅のはちみつ漬け。

    切り梅にはしなかったけど。

    梅1㎏。はちみつ800g。白ワインビネガー1カップ。

    備忘のため。