山食

    久々のパン作りは山食！ホシノさんです。

    今回、初めて仕込み水を牛乳にしました。

    絶対その方が美味しい！！

    冷めてもクラムが固くならない。クラストはバリッ！クラムはフワフワ〜。私はこの方が好きだな。

    今朝は卵サンドにしました。

    美味しすぎた❤︎粗みじん切りの卵にマヨネーズと塩を加えたシンプルな卵サンド。

    野菜たっぷりスープを添えて。

    幸せな連休最終日のブランチでした。