2014年7月9日水曜日

アクアパッツア

    一昨日の晩ごはん。


    鱈のアクアパッツアもどきを作ってみました。って、5分でできます(笑)。

    山本ゆりさんのレシピ。料理本も持ってます。お肉料理が多いけど、たまたまブログでお魚のレシピがあったから、さっそく真似をしてみました。

    すごく楽チン。本当に簡単にできます。でも、すっごく美味しい。これこそ料理の醍醐味だわね。

    ニンニク×トマトでイタリアンになることが本当に不思議。ニンニク×ウスターソースでたちまち中華になるのもこれまた不思議。料理の化学反応って拍手喝采もの。

    出汁つゆがとても美味しくて気に入りました。また作ろっと♪



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