子どもの日のごはん

    子どもの日の晩ごはんは…。

    と言っても、去年のように、鯉のぼりやかぶとのごはんを作ったわけでもなく、普通ですが（笑）。でも、豪華！！

✳︎筍ごはん

    いやはや、塩加減がまったく読めず。全然味がなかった〜涙。でも、作った後に塩を足してちょうど良い塩梅に！

    塩は小さじ1にしよう！

✳︎タラの芽とコシアブラの天ぷら

    主人の実家からもらってきた山菜を天ぷらにしました。

    実は密かに、どうしたらサクサクになるか天ぷら粉を研究中の私。マヨネーズや酢を入れるといいと聞いていたから、思い切ってやってみました。サクサク、カリカリ！酢の臭さもなく、これは良いね。ベタベタ感がない！あとは片栗粉を入れるのも良いね。

    たしか、コシアブラは、去年の今頃も天ぷらにしたけど、天ぷら粉があまりうまくいかず、ベチャベチャになりました。だから、今回はリベンジできて良かった。また研究しよう！

✳︎茶碗蒸し

    亡くなった母のレシピが一番。中に入れる鶏肉もささみが脂っぽくなくて一番美味しいと思う。茶碗蒸し、浴びるくらい飲みたい（笑）。それくらい好き。

    あとは、

✳︎煮物

✳︎サラダ

✳︎なめこと豆腐

でした。

    食後は、子どもたちに可愛いプレゼントを渡しました。

    ミッキーのかぶとと、その下にお菓子が入っているもの。

    ママはちゃっかり用意してました♪ずいぶん前に準備していたから、忘れなくて良かった…！

    キョウリュウジャーのお菓子はチョコがあったからまだダメだなと、しっかり吟味して、ミッキーのものに。

    これを被りながら、二人でお菓子（あと果物も）を食べました。その姿は可愛すぎる！

    りょっちは、「みっちー」と喜んでたまごボーロを頬張っていました。

    菖蒲湯にも入ったし、お出かけはできなかったけれど、子どもの日は今年も家族で楽しく過ごせました。

    そっちもりょっちも、すくすく健康に育ってください❤︎❤︎❤︎