料理本～Yomeちゃんシリーズ

私は少しばかり料理が好きですが、料理教室に行ったことがないので、参考書として料理本は欠かせません。
18歳で一人暮らしをしてから、ちょこちょこ料理の本は買ってきましたが、料理本で作った味も個人の好みがあります。
いつだったでしょうか？そして何がきっかけだったかしら？確か…今から6～7年前に、ともさかりえちゃんのブログでたまたま見つけて、そこからブログを毎日欠かさず見るようになったと記憶しています。
Yomeちゃんという料理ブロガーさんがいます。
この人の料理は本当に大好き！！
栄養バランスが良く、とっても美味しいんです。
私は和食を作る時、母の影響からいつでも出汁からとるのですが、Yomeちゃんの料理もやはり出汁を大事にしています。
そんな所も共感できますし、味、家族への愛情、料理の盛り付け方も、もうどれもが本当に素晴らしい♪
こう見てくると、私の料理人生にかなり影響を与えているかもしれません。
大切な料理の本です(付箋がかなら貼られているかも)。
ほぼYomeちゃんの本は持っています。
そういえば、買ったけれども唯一まだ参考にして作れていないのがパンの本です。
ぜひ近い将来この本を使って、チャレンジしてみようと思います。