パン三昧

    三連休は主人が仕事で不在で遠出もしなかったため、自宅でのんびり過ごしました。

    パンばかり作ってた！やはり春、夏、冬の少し仕事でゆとりがある時しか作れないもんなぁ。

    山食！

    研究できて良かった♪

    先ほど切ったら、中はフワフワしていました。子どもたちも美味しい♪と言ってくれて本当に嬉しかった！！

    フォカッチャ！

    自宅で採れたミニトマトも飾りにして、フォカッチャを作りました。200度15分でも良いかな。

    山食もそうだけど、スクエア型で焼くから、失敗すると本当に落ち込みます。

    今回はうまくいったから良かった！

    ローズマリーを散らしても良かったけど、雨で庭に取りに行くのが嫌だったからやらなかった。。。次はやろう。

    そして、昨日から今朝にかけて作ったのは、ロールパン。

    成形したけど、綺麗に線が出なかったなー。味は美味しいんだけどね。少し過発酵だったから、そこを気をつけないといけないんだろうな。

    今度またチャレンジしてみよう。