麻婆豆腐

    昨夜のごはんは、主人のリクエストで麻婆豆腐。

    子どもたちが習い事の合間に作りました。

    甜麵醬がなかったので、オイスターソースで代用。長ネギを入れるのがポイントだろうな。香味料は大切だわ。子どもたちも食べるので、豆板醤は入れず、大人は食べる時に入れました。

    主人も子どもたちも美味しい♪と喜んでいました。

    切り昆布の煮物も作ったので常備菜も増えたし、明日明後日は乗り切れるな。

    主人と子どもたちがいてくれて、家族団欒ができることが何よりも幸せです。